為促進大糧倉政策執行人員了解政策內涵、提升政策推動技能，農業部農糧署委託本學會於113年6月3日辦理「大糧倉政策執行人員培力營」，共35位農糧署各區分署、各縣市政府、全國各級農會辦理大糧倉政策相關執行人員參與。

　　活動首先由農糧署雜糧特作組莊岳峰簡任技正開場致詞，向與會人員介紹活動辦理目的與期盼。並邀請張乃文科長簡報宣導大糧倉計畫政策，以深化學員瞭解國產雜糧相關政策。接著由臺南區農業改良場黃涵靈助理研究員分享大豆、胡麻推動現況與技術介紹，包括近年田間輔導成果與育種研發方向等。藉由政策宣導與雜糧推動經驗分享，讓與會人員能更深入了解政策推動所帶來的效益及當地雜糧發展的現況。

  
圖1 農糧署雜糧特作組莊岳峰簡任技正開場致詞/圖2 農糧署雜糧特作組張乃文科長簡報宣導大糧倉計畫政策/圖3 臺南區農業改良場黃涵靈助理研究員分享大豆、胡麻推動現況與技術介紹

　　本次培力營共安排三節參訪研習，包括保證責任雲林縣瓊埔合作農場、元長鄉鹿北社區發展協會及將軍食農場域。

　　第一節由保證責任雲林縣瓊埔合作農場蘇嘉益理事主席分享農場如何導入種苗智慧化管理並供應甘藷健康種苗，以提升產量及農民收益。更成立阿甘薯叔品牌、將產品推廣海外。主席亦帶領與會人員參訪甘藷理集貨及冷鏈加工廠區、介紹相關流程，讓與會人員瞭解現代化產業經營管理與加工模式。

 
圖4、圖5 保證責任雲林縣瓊埔合作農場蘇嘉益理事主席分享及合照留念
 
圖6、圖7 主席帶領與會人員導覽集貨與加工廠區

　　第二節則由雲林縣元長鄉鹿北社區發展協會吳學展青農副會長分享如何以當地落花生為主題，邀請社區村民共同參與，並結合食農與產地人文歷史等社區元素，辦理遊程促進參與者對雜糧認知。其中安排以在地雜糧食材組成九宮格午餐，並帶領與會人員體驗製作黑金剛花生醬。

 
圖8、圖9 享用在地雜糧食材午餐及合照留念
 
圖10、圖11 帶領與會人員製作黑金剛花生醬

　　培力營最後由雲林縣將軍食農場域蔡濰揚總經理介紹大豆播種、栽培、採收及加工應用產品等相關知識，並分享在社區回饋活動中，帶領國小學童種植大豆、製作豆漿、醬油等食農教育體驗課程。並指導與會人員體驗製作手沖豆花，瞭解平常熟知的雜糧食品如何製作而成。

 
圖12、圖13 將軍食農場域蔡濰揚總經理介紹大豆相關知識
 
圖14、圖15 與會人員體驗製作手沖豆花及合照留念

　　本次培力營中，本學會帶領大糧倉政策執行人員深入瞭解雜糧產區的發展現況，收獲了與會人員的一致好評。與會人員表示「加深了對國產雜糧相關政策的瞭解」、「深入瞭解到政策推動後帶來的效益，與田間輔導經驗與成果，有助於後續執行與輔導相關政策」。透過實地參訪並與業者、第一線農友交流，也讓與會人員瞭解「如何在雜糧推廣中結合產業及社區特色」，邁向產製銷一體化推廣、現代化管理與加工、實現六級化產業的發展方向。

　　本學會近年受農業部農糧署委託執行國產雜糧推廣計畫，期許透過本次培力營，增加大糧倉政策執行人員對於國產雜糧產製管理、經營行銷之識能。後續本學會將持續透過實際辦理活動，促進國產雜糧產業推廣及豐富多元食農體驗活動。