【觀摩會】設施農業之星栽培技術觀摩會-草莓

  氣候變遷對露天栽培帶來許多挑戰,為了因應這些挑戰,農業部農糧署(簡稱農糧署) 自106 年起推動「設施型農業計畫」,輔導農民興設結構加強型溫網室設施,提高農業防災效能,生產高品質蔬果、花卉及其種苗等農產品,以提升經營效率及穩定市場供需,並於112年舉辦「第一屆優良設施農業經營徵選」活動,從中選拔出10名運用設施栽培成功案例,作為標竿學習模範,以鼓勵更多農民投入設施農業,提升設施農業生產技術與促進產業發展。


圖1、活動大合照

  本學會受農糧署補助辦理「設施農業之星栽培技術觀摩會」共4場次,最終場於113年12月20日於桃園市新屋區牛媽媽有機農場辦理設施草莓觀摩,特別邀請農業部桃園區農業改良場專家與第一屆優良設施農業經營評選設施農業之星<效益獎>得獎者謝秋芸、徐國峰農場主分享設施經營模式及觀摩設施場域,總計吸引逾120位農業專家和農友熱烈參與。

  活動開場,農糧署蔬菜生產管理科謝敏驥科長表示:「農糧署112年度辦理第一屆優良設施農業經營徵選,從中優選十件成功案例,特別感謝「牛媽媽有機農場」本次無私分享實務經驗,讓與會者透過觀摩優良設施農業經營方式,更了解設施栽培技術及優點,未來歡迎與會者報名「傑出設施農業經營徵選」。

  接著由牛媽媽有機農場徐國峰農場主分享設施創建歷程,以及設施種植如何精進修正逐年成長,包含分享搭建網室規劃與注意事項、透過管理方法可降低管理人力與用藥成本等;並建議可多參考他人的栽培方法,加以測試實作,才能了解是否適用於本身。例如微生物、肥料如何選擇,一旦測試找到合適的,就不用再繼續盲目嘗試其他的,可減少額外支出以節省種植成本。

 
圖2、農糧署蔬菜生產管理科 謝敏驥科長致詞

  室內課程由農業部桃園區農業改良場新埔分場羅國偉副研究員講授,分享草莓設施栽培技術及運用設備管理,讓農友掌握實用知識。因應極端氣候,設施需依據當地氣候綜合考量搭建,北部和中南部需求有所不同;牛媽媽有機農場便是依照草莓生長需求搭建溫室,其中溫度及水分管理是很重要,會影響根系溫度及養分吸收,設施搭配設備如降溫功能之內循環扇、捲揚設備則可提高溫度等。

 
圖3、農業部桃園區農業改良場新埔分場羅國偉副研究員分享草莓設施栽培技術/圖4、設施農業之星徐國峰農場主分享草莓設施栽培心路歷程與成果

 

 
圖5-8、徐國峰農場主帶領與會人員參觀設施場域

  除了室內主題演講,也安排至設施場域內,近距離觀摩草莓溫室栽培經營管理方法。由徐國峰農場主帶領參觀,分享目前運用各項設備,如休耕時運用熱水消毒設備避免下一季病蟲害發生,及分享自身如何選擇栽種品種等,讓與會人員了解設施栽培方法、運用設備調控生長環境微氣候、及自動養液滴灌系統達到省工效果等,不藏私大方分享草莓溫室栽培技術。

 
圖9-10、與會人員與徐國峰農場主踴躍QA交流

  本次與會人員除了設施業者、草莓農友、正規劃投入設施栽培的農友,對於投入設施栽培成本及如何申請相關補助等問題十分關心。最後問答環節,草莓農友對於設施補助政策及種苗良率提出問題,由農糧署蔬菜生產管理科何小珍技正補充說明設施補助政策與申請方式。徐國峰農場主分享自身經驗:「與商譽良好的苗場,購買高品質之種苗,才能種出品質優良草莓」。農糧署謝敏驥科長則表示:「政府目前也加強輔導苗場生產優良種苗,期許未來能穩定供應品質更優質的種苗。


圖11、農糧署蔬菜生產管理科何小珍技正說明設施補助政策與申請方式

  本次活動安排技術分享與實務觀摩並重,包含邀請農業改良場專家分享設施栽培專業知識,以及實際參觀草莓溫室和農場主無私分享,同時可了解農糧署對農民辦理的設施補助政策,與會人員均表示獲益良多。觀摩標竿有機草莓設施後,學員回饋透過見習觀摩優良設施,表示:「不但可以參觀到優良設施設備,也能夠親自聽到場主分享栽培技巧及設施內蜂箱設置運用蜜蜂授粉解說,實屬難能可貴,且場主分享的明瞭清晰言之有物,讓大家都能學到很多技術及有機認證的知識。」

  本年度設施農業之星栽培技術觀摩會共辦理4 場活動,總共吸引超過 300 位以上的農友到實地,了解運用設施栽培的成功案例成果,藉以提供農友互相學習的平臺,有助於提升農友投入設施農業的興趣與信心。本學會將持續協助推動臺灣設施農業發展,期待臺灣農業朝向智慧化、高品質與精緻化邁進。

  也再次感謝本年度所有參與者的支持與熱情!


圖12-13、設施草莓高架栽培經營指南