本學會於2024年10月11日於台中集思會議中心辦理「『113年度推動政府機關（構）與國營事業優先採用在地生產農產品計畫』ESG與採購創新工作坊」。本計畫由農糧署補助，目的為促進國內企業優先選用國產農產品，推動國內農業發展，提升食品安全，並與企業的ESG（環境、社會、公司治理）指標結合，共同實現永續發展。本次工作坊吸引來自台灣菸酒、台灣電力、中油、台灣鐵路、連鎖飯店、餐飲食品業、高科技產業等領域的超過20名採購或ESG專員參加。

　　農糧署林鈴娜組長於致詞中強調，國產農產品在食品安全與永續發展中的重要性，並表示：「在地採購能有效降低碳排放，並支持國內農業的永續發展，期望更多企業將國產農產品納入員工餐廳與食材採購決策中。」她進一步提到，採購國產農產品不僅能減少環境壓力，並能促進國產農產品的永續供應。期待藉由本次工作坊，鼓勵更多企業將國產農產品納入ESG策略，並以實際行動支持在地農業與永續發展。

圖　林鈴娜組長致詞說明辦理緣由

企業如何結合農產品推動永續發展

　　工作坊首先由優樂地永續服務股份有限公司蔡承璋執行長以「企業如何通過在地農產品提升永續發展價值」為主題，展開了深入分享。他表示，企業在面臨全球供應鏈挑戰與環境危機的當下，應將這些困境視為轉機，通過與在地農業合作，提升企業的永續發展價值。

　　蔡承璋指出，企業推動永續發展不僅僅是採購本地農產品，更要擴大思維，將生物多樣性、食農教育等重要議題納入考量。他分享表示：「例如在採購本地農產品的同時，企業可透過與友善農業合作，推動生物多樣性的保護，進而將這些措施反映在企業的永續報告書中，增強企業在國際市場中的競爭力」。他並指出，在全球供應鏈不穩定的情況下，國內農產品能為企業提供更穩定的供應來源，這也是降低供應鏈風險的重要策略。

　　蔡承璋特別提到，生物多樣性議題是當前企業在推動永續時不可忽視的關鍵。他強調，企業若能通過支持友善農業，將永續的概念融入其產品生產過程中，將更有助於品牌的國際競爭力。例如，他提到企業藉由支持國產友善農業，不僅減少碳排放，且推動農村發展，並提升企業形象。他進一步分享：「企業如果能參與到更廣泛的食農教育中，將員工、消費者、甚至是當地社區都納入到永續行動中，這不僅能創造更大的社會影響力，還能在商業上實現更大的回報。」

 
圖　優樂地永續服務股份有限公司蔡承璋執行長精彩分享並由林組長致贈感謝狀

猛禽棲架與生態保育的永續實踐

　　其次由「黑鳶公主」昕昌生態科研有限公司林惠珊執行長分享。她以「猛禽棲架」為核心，講述了她如何結合農業與生態保育，協助農民與企業永續目標介接。她指出：「我們發現，當農民減少農藥的使用後，田間的生物多樣性逐漸恢復，老鷹也開始重新在這些田地棲息，這不僅提高了農產品的市場價值，還能將保育行動納入企業的永續報告中。」

　　猛禽棲架是一種簡單、有效且具成本效益的設備，不僅能有效減少農藥對環境的影響，還能保護猛禽的棲息地，推動生態保育。她強調，這樣的保育行動對企業來說，也是推動ESG的一部分，特別是在生物多樣性議題越來越受到重視的今天，企業應該考慮如何通過支持生態保育，來提升其永續發展的整體價值。

　　她強調，生態保育與食品安全之間有著密不可分的關係，企業若能在食品供應鏈中加入生態保育的元素，將能夠有效提升品牌形象，並獲得消費者的支持。例如，她提到許多餐飲企業在選購農產品時，愈來愈考慮這些產品是否符合生態保育的標準，這也使得農民在選擇生產方式時，逐漸朝向更具永續發展的方向前進。

　　林執行長以「老鷹紅豆」的推廣為例，搭配紅豆播種機的應用，加上農民透過相機紀錄看到這些猛禽的身影，也確實感受到鼠害減少的效益，強化導入猛禽棲架的意願。但除了生產端的改變，也需要消費端的支持。藉由林執行長與屏科大鳥類生態研究室協助將這些產品發展為老鷹紅豆、黑翅鳶米、鴞鳳梨、官田菱雉菱等多元品牌，與全聯、遠雄人壽等企業合作，讓農民可持續投入友善生產方式。她表示：「當企業能夠真正參與到生態保育，這不單純是一種商業策略，更是傳遞價值，讓消費者與生產者社區成為永續行動的一部分。」

 
圖　昕昌生態科研有限公司林惠珊執行長精彩分享並由林組長致贈感謝狀

共同邁向永續發展的道路

　　在二位講者的精彩分享後，多位與會者表示，這次工作坊讓他們更深入了解了企業如何通過與農業的合作，推動永續發展目標，也表示將會進一步考慮如何在公司內部推動這些永續策略，並與農業單位進行更多的合作，共同實現永續發展的目標。期待有更多企業投入到這個行動中，攜手推動台灣農業與環境的永續發展。