【產業脈動】不灑農藥也能確保作物產量？  永續善農獎挖掘出病蟲害防治的嶄新創意

▲ 農業部動植物防疫檢疫署主辦、農業科技資源運籌管理學會承辦的「永續善農獎」今年邁入第四屆，過往曾舉辦過相當多推廣的活動

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在台灣的田野間，農民們長久以來都面臨著一個抉擇：「如何在確保收成的同時，減少化學農藥的使用？」台灣農業長期以慣行農法為主，農藥使用量居高不下，甚至在全球名列前茅。近年來更有不少報導指出詭譎多變的極端氣候讓作物的病蟲害加劇，使得農民難以減少用藥。

為了讓農友們降低對於化學農藥的依賴，並實現2017年所宣示的「化學農藥風險10年減半」政策，農業部動植物防疫檢疫署主辦「永續善農獎」，並由台灣農業科技資源運籌管理學會承辦，藉著表彰、獎勵、宣導、分享等方式，鼓勵農友打破既有框架，讓永續成為農業的新標準。

減少使用農藥，成為永續善農

「永續善農獎的核心理念，植基於IPM（作物有害生物整合管理）精神，協助及引導農民透過預防病蟲害、精準用藥，甚至利用天敵昆蟲減少對化學農藥依賴，不會因改變耕作習慣而導致減產。」台灣農業科技資源運籌管理學會秘書長李翎竹表示，永續善農獎的評審團隊由學術、政府與業界專家組成，透過實地訪查、技術評估與經營模式分析，確保獲獎者的農法確實符合永續精神，並有助於農業生態平衡。

▲ 永續善農獎的舉辦是為了促使台灣農業邁向「化學農藥風險10年減半」的目標，鼓勵農友打破既有框架，讓永續成為農業的新標準

挖掘出更多友善環境的病蟲害防治方法

減少化學農藥使用並非一蹴可幾，許多農民仍依賴傳統的「定期噴灑」方式。然而，透過教育與示範案例，農民逐漸意識到精準用藥、營造環境與健康種苗的重要性。例如，設施農業透過空間隔離有效控制病蟲害，而開放式農地則可藉由調整行株距、種植天敵友善植物來減少病蟲害擴散。這些方法都在過去幾屆獲獎者的案例中展現，成為農民學習與借鏡的實例。

李秘書長指出，永續善農獎的競爭性與影響力逐年上升，得獎者的水準亦隨之提高，像金門地區土壤以紅土為主、pH 值偏酸性，而網室種植更容易形成缺鈣的情形，易產生生理障礙與疫病等土傳性病害。藉由太陽能消毒、合理化施肥「調養」土壤，並搭配健康的種苗，以為植物健康打好底子。另外，在番茄種植領域，也有獲獎者成功運用防護網與天敵昆蟲，如在溫室內種植特定植物以吸引粉蝨的天敵，藉以減少農藥使用，這些技術不僅減少環境負擔，也讓消費者獲得更健康的農產品。

追隨永續善農獎，扭轉依賴農藥的現況

除了上述的現場操作組及技術創新組之外，永續善農獎還特別設置行銷推廣組，家樂福就是此類組的獲獎佼佼者。為了降低「依賴農藥管理病蟲害」所帶來的食安風險，家樂福從2004年導入歐洲總部嚴選生鮮的制度，派專人輔導農友使用友善的病蟲害防治方法，並以合理的收購、行銷的訴求，達到共贏共好的結果。

隨著第四屆永續善農獎進入評審階段，李秘書長也向各界農友發出邀請，期盼更多來自不同作物領域的農民一起來關注永續善農獎的動向，包含參考前幾屆獲獎農友的作法、調整耕作方式，並積極參與報名等，期盼透過永續善農獎的徵選機制，讓台灣農業邁向更具永續性的未來。