為強化鳳梨產業策略聯盟成員掌握技術發展與市場動態，本學會受臺灣蔬果輸出業同業公會委託，於11月11日於高雄圓山大飯店辦理「114年鳳梨產業策略聯盟年會暨外銷通路拓展策略交流會」，共吸引近90位產官學研齊聚參與。
本次活動以「Pineapple NEXT｜鳳耀國際 × 通路拓新」為主題，聚焦「栽培技術 × 品質強化 × 通路拓展」主軸，邀集臺、韓、馬三地鳳梨專家與產業夥伴共同交流，共同探討臺灣鳳梨外銷的新趨勢與產業升級方向，期盼透過產官學研跨域交流，為臺灣鳳梨打造更具國際競爭力與永續發展潛力的產業新格局。
圖1. 與會貴賓合照
壹、開幕致詞與活動內容
首先，由農業部農糧署陳立儀主任秘書致詞揭開序幕，其指出臺灣鳳梨外銷表現持續成長，顯示產業在品質控管與市場開拓上的努力已獲得國際肯定。未來應持續從品種穩定、品質一致、冷鏈精準管理三方向強化體系，並以跨國合作與品牌行銷，建立更具信任力的「Taiwan Team」形象。
圖2. 農糧署農糧署陳立儀主任秘書開場致詞
一、臺灣鳳梨產業策略聯盟年會
緊接著，上午以「鳳梨產業策略聯盟年會」為主軸，邀集臺灣多位鳳梨專家與業者，分別從品種研發、冷鏈技術、外銷策略與加工創新等面向進行分享，深入剖析產業的核心競爭力與發展關鍵。
(一) 農業試驗所嘉義農業試驗分所 李柔誼助理研究員
分享目前國內主要品種的市場應用現況與發展潛力，特別指出「臺農17號（金鑽鳳梨）」具甜度與風味優勢，但新興品種「臺農23號（芒果鳳梨）」則兼具香氣與耐運輸性，可望成為中長程外銷的重要主力。其強調，導入產銷履歷與GLOBALG.A.P.驗證是國際接軌的關鍵，唯有從田間源頭落實品質與溯源制度，才能提升市場信任。
(二) 農業部高雄區農業改良場 陳思如副研究員
破題點出鳳梨屬於低溫敏感性果樹作物，不同品種對溫度忍受度差異明顯，若冷鏈操作不當，容易導致寒害或腐損。其強調，冷鏈應根據品種與產季靈活調整，以「正確溫控」取代「盲目降溫」，並呼籲業者在物流與倉儲端導入即時監控技術，確保品質穩定並延長銷售壽命。
(三) 農業部國際事務司 陳君琳技士
透過「近五年臺灣鳳梨出口各國家情形」分析未來臺灣外銷市場的發展，其中指出目前日本為臺灣最大外銷市場，而韓國、馬來西亞及紐澳等國正快速成長中，並建議短中程市場：主打金鑽鳳梨，輔以其他特色品種推廣；長程市場以芒果鳳梨為主要長程貯運品種。
(四) 臺灣優格餅乾學院 曾明哲副總經理
以自身食品加工專業背景分享鳳梨加工產品的創新趨勢，強調「加工」不僅是延長保存，更是創造產品故事與品牌價值的重要手段。透過創意研發，鳳梨得以走出鮮果市場，發展成兼具文化與風味的精緻食品，讓臺灣農產以更高附加價值進軍國際市場。
(五) 南投鳳梨生產合作社 林稷治理事主席
以在地實務經驗分享合作社如何透過契作與加工分流，降低盛產期的價格衝擊，並提升整體收益。其指出，穩定的原料收購制度與差異化產品開發，是協助小農轉型與建立品牌信任的關鍵，期盼未來透過加工品出口，讓在地鳳梨走得更遠。
圖3. 專家進行現場演說
二、外銷通路拓展策略交流會
下午場舉辦「外銷通路拓展策略交流會」，邀請臺、韓、馬三地產業代表針對國際市場經驗進行交流，共同研議未來臺灣鳳梨外銷合作與品牌推廣方向。
(一) 台農發股份有限公司 唐淑華董事長
分享外銷日本、馬來西亞等市場實務經驗，從甜度檢測、預冷裝櫃到檢疫作業，強調每個環節都攸關品質形象。其表示，「田間品質就是國際競爭力的起點」，並建議持續完善出口保險與科技防蟲機制，以降低業者風險、提升出口信任度。
(二) 馬來西亞農業研究與發展機構（MARDI） Mohd Nizam Zubir 研究員
分享馬國鳳梨產業現況，介紹新品種MS16（Josapine×53-116）的高甜度與優異耐運特性，並展示智慧農業與自動化噴灑技術在提升生產效率的應用成果。其指出，區域合作與技術交流是推動亞洲鳳梨市場共榮的重要力量。
(三) 韓國 Verita Global 公司 David Cho 執行長
解析東北亞市場對品質要求的高標準，特別指出日本與韓國市場對甜度、外觀與食品安全的嚴格審核，並建議臺灣可與韓國大型通路（如 Del Monte Korea）建立共同品牌與供應鏈合作模式，以穩定品質與市場策略推動長期成長。
圖4. 臺、韓、馬跨國綜合交流座談
三、品質共榮與產業展望
活動期間，高雄市農業局姚志旺局長特別親臨現場，說明鳳梨外銷品質的重要性，並強調唯有產、官、學、研通力合作，才能持續推動鳳梨產業邁向高品質與永續發展。其表示，高雄作為臺灣鳳梨的重要產區，市府將協助農友以更高標準接軌國際，強化「臺灣鳳梨」在全球市場的信譽與品牌形象。
最後，全體與會人員共同簽署「臺灣鳳梨外銷品質共榮宣言」，並合照留念，象徵臺灣鳳梨產業將持續以更高標準在各面向嚴格把關，展現產業對外銷品質的共同守護。
圖5. 高雄市農業局姚志旺局長親臨現場致詞
圖6. 品質共榮宣言簽署大合照
經過一整天的深入交流與討論，本次活動獲得與會者的高度評價，對於議題內容的深度和實用性表達了極大的滿意，特別是在鳳梨產業的品質管控與外銷策略方面，收穫了寶貴的見解和啟發。許多參與者指出，這場活動不僅加深了對國際市場趨勢的理解，也對提升臺灣鳳梨在全球市場的競爭力提供了實質的策略方向。總體而言，與會者普遍反映此類跨國交流對於產業的未來發展至關重要，並期待未來能有更多此類的交流機會。