首屆【蜂盛午茶:國產蜂蜜創意烘焙競賽】吸引了來自全國各地的蜂蜜烘焙好手參賽,包含未來潛力之星、業界高手們齊聚一堂,賽況激烈,創意作品層出不窮。
經過第一階段的食譜審查,複審名單熱騰騰出爐,即將進入最精彩的現場實作評審!究竟首屆產銷履歷蜂蜜烘焙的得主會是誰呢?結果將於9月20日揭曉。
感謝所有參賽者對於產銷履歷蜂蜜的支持,並發揮創意巧思讓國產食材更上一層樓。經過評審委員們的評選,在眾多優秀的參賽者中,入圍名單如下(僅按姓氏筆畫)
社會組
編號 | 單位 | 姓名 | 作品名稱 |
1 | 樹林社區大學 | 吳○定 | 荔枝蜂蜜蛋糕 |
2 | 只是咖啡 | 吳O銓 | 天使之鈴 |
3 | 新莊社區大學 | 呂○嫺 | 蜂起耘蛹,永續台灣 |
4 | 澎派台灣水果塔專門店 | 李○瑩 | 蜜香紅茶酥 |
5 | 臺北市育達高級中等學校 | 林○誼 | 蜜の恋 |
6 | 品叡手作烘焙坊 | 侯○成 | 卯之蜜 豆渣司康 |
7 | 谷芳茶業有限公司 | 洪○玉 | 碧螺春綠茶蜂蜜小太陽 |
8 | 好事多商行/倍事手工蛋捲 | 張○超 | 荔枝蜜手工蛋捲 |
9 | - | 陳○臻 | 紅玉費南雪 |
10 | 貓教授的品蜜會 | 陳○蘭 | 蜂蜜檸檬米布丁 |
11 | - | 董○惠 | 蜂蜜蘋果千層 |
12 | 花蓮縣瑞穗鄉農會家政班 | 羅○辰 | 柚香蜂蜜捲 |
學生組
編號 | 學校 | 姓名 | 作品名稱 |
1 | 國立臺東專科學校 | 白○寧 | 回憶の蜜蜜 |
2 | 誠正中學 | 吳○平 | 蜂蜜肉桂捲麵包 |
3 | 桃園市立羅浮高級中學 | 呂○臻 | 青檸夏日 |
4 | 臺北市私立志仁高中職業進修學校 | 李○妮 | 蜂蜜檸檬與你 |
5 | 桃園市立羅浮高級中學 | 卓○瑩 | 花成蜜就 |
6 | 臺北市育達高級中等學校 | 邱○善 | 柚香蜂蜜 |
7 | 國立中興大學附屬農業職業學校 | 張○淇 | 蜜溢瑪德蓮~ |
8 | 新北市能仁高級家事商業職業學校 | 張○媞 | 「薯」你最甜「蜜」 |
9 | 國立花蓮高級農業職業學校 | 莊○漢 | 原蜂乳酪千層 |
10 | 臺中市立臺中女子高級中等學校 | 陳○伊 | 蜂蜜優格巴斯克乳酪蛋糕 |
11 | 臺中市私立明台高級中學 | 廖○棋 | 蜂蜜千層蛋糕 |
12 | 吳鳳科技大學 | 顏○鳳 | 蜂蜜蝶酥 |