115年度國產茶油品評遴選結果揭曉

為提升國產茶油產品品質辨識度與市場能見度,並促進油茶產業持續精進栽培管理、製油技術及品牌發展,農業部農糧署委託本學會辦理「115年度國產茶油品評遴選」。

本次遴選共43案通過資格審查,其中具產銷履歷、有機(含有機轉型期)等資格者,共35案進入品評。品評作業邀集跨領域專家共同參與,針對油品之香氣、滋味、口中表現、整體平衡性等面向進行感官評析,並結合酸價及過氧化價等檢驗結果,綜合評定本屆得獎名單。

經評選結果,本屆共選出特優獎6件、優等獎13件。

學會感謝所有參與本次遴選之參賽者。每一支參賽油品背後,皆代表生產者在油茶栽培、原料處理、製油管理及品質提升上的持續投入。透過本次品評交流,不僅遴選出具代表性之優質產品,也有助於產業持續累積風味辨識與品質提升經驗,作為未來精進的重要基礎。

 

本屆得獎名單如下:

特優6件(依報名單位首字筆畫數排序)

編號

報名單位/人員

地區

1

天水生態農場有限公司

花蓮縣

2

有限責任臺東縣原住民布拉谷果菜生產合作社

臺東縣

3

李竹裕

南投縣

4

卓溪鄉特用作物產銷班第10班(那孟賢)

花蓮縣

5

金椿茶油工坊有限公司

苗栗縣

6

阿步農園

花蓮縣

 


優等13件(依報名單位首字筆畫數排序)

 

編號

報名單位/人員

地區

1

大地農場(鄭文震)

新竹縣

2

山上那良農產行

花蓮縣

3

田效文

花蓮縣

4

石多田苦茶油

花蓮縣

5

朵栗栗農坊

花蓮縣

6

宏春農場

花蓮縣

7

林滄浪(嶼高山苦茶油)

南投縣

8

油之初工坊(味醇有限公司)

嘉義縣

9

茄苳小農

新竹市

10

梅山詳賀農場

嘉義縣

11

暗影山無毒苦茶園(許守慧)

臺中市

12

嘉義縣中埔鄉油茶產銷班第九班

嘉義縣

13

龍山苦茶油

嘉義縣

 

頒獎事宜將另行辦理,學會亦將持續配合相關政策推動方向,協助辦理油茶產業輔導、品質提升及推廣交流等工作,期能共同促進國產茶油產業穩健發展,提升市場對優質國產茶油之認識與支持。